Variedad de pimiento picante ampliamente cultivada. Planta de unos 65-70 cm. de altura, con hojas pequeñas y estrechas. Frutos largos de unos 15-20 cms. Terminados en punta y superficie lisa.

Cuando madura es rojo, es una variedad bastante picante, tiene un fruto carnoso y alargado. De unos 7cm. de largo por 3cm de ancho. Variedad de pimiento picante medio-alto (3/4) de color verde y rojo en madurez.

Pimiento de Padrón son una variedad típica de Galicia, para su consumo frito en verde. La planta tiene una altura de 70 a 80 cms. con hojas pequeñas de color verde medio, con fruto triangular, punta roma.