Variedad de día corto, de ciclo muy temprano. Bulbos de buen tamaño, en forma de cono invertido, apuntando hacia la zona radicular, con pocas túnicas exteriores de color cobrizo y carne blanca. Aptitud a la conservación: 3 meses. Suelos de textura media. Al transplantar, podar 1/3 de las raíces y de los tallos. Mantener el suelo libre de malas hierbas.

Muy apreciada por su rusticidad y múltiples aplicaciones de su cultivo. El bulbo desarrollado es grande, globoso y de color blanco plateado. Es una variedad óptima para obtener cebollinos tiernos, para recolectar en verde pues blanquea y es muy tierna.

Este tipo de cebolla se desarrolla como un bulbo duro con forma globosa y de sabor dulce. Es de color amarillo pajizo con tonalidades cobre en el exterior. El interior es completamente blanca.